Przepisy na dania kuchni indyjskiej!

Pyszne dania z kurczakiem i nie tylko!

Kuchnia indyjska oferuje nam ogromną różnorodność smaków i aromatów. Charakteryzują ją wyraziste przyprawy i pikantne dania, które fundują naszym kubkom smakowym całą paletę doznań. Jeżeli chcesz zakosztować tych pysznych potraw, podrzucamy Ci kilka prostych przepisów na dania charakterystyczne właśnie dla Indii. Dzięki nam zostaniesz prawdziwym hinduskim szefem kuchni!

1. Kuchnia indyjska przepisy - kurczak

Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 papryki, 1 cukinia, 2-3 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz, 2 łyżki curry, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki ketchupu

Piersi z kurczaka płuczemy, osuszamy, a następnie kroimy w dużą kostkę. Oprószamy je solą i pieprzem, słodką i ostrą papryką, dokładnie mieszamy. Układamy je w dużym naczyniu żaroodpornym cienko wysmarowanym masłem. Mięso posypujemy curry. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Warzywa kroimy w kostkę i wykładamy je na mięso. Ketchup mieszamy z majonezem aż do uzyskania kremowej konsystencji. Przygotowanym sosem polewamy warzywa. Zapiekamy około 1 godziny w 180 stopniach. Jeżeli danie zacznie się rumienić należy je przykryć. Podajemy z ryżem, makaronem lub pieczywem. 

 

 

>>>

 

ZOBACZ TEŻ: Przepisy na zapiekanki!

 

 

fot. Thinkstock

Dodaj komentarz do galerii: Przepisy na dania kuchni indyjskiej!

Czytaj także

Inne artykuły